Colostrum – die Milch der ersten Lebensstunden – ist so alt wie die Mutterschaft selbst. Sie ist ein in der Natur einmaliges Nahrungsmittel, da es Schutz gebende Inhaltsstoffe in natürlicher Konzentration enthält.

Schon 1799 wies der berühmte deutsche Arzt W. Hufeland auf die besondere, Schutz gebende Kraft des Colostrums hin, das allein jungen Kälbern das Überleben sichert. Diese Schutzfunktion machen sich Bauern seit jeher zunutze und geben ihren Familien Colostrum. Aber Colostrum geriet durch Fortschrittsglauben und moderne Agrarverordnungen in Vergessenheit. Jetzt zeigen immer mehr Untersuchungen, welchen enormen Wert Colostrum auch für die Gesundheit von Menschen hat.